Crisis en la fábrica Alijor peligra 180 puestos de trabajo
La situación de la empresa alimenticia Alijor, ubicada en Garín, atraviesa uno de sus momentos más críticos y mantiene en alerta a cerca de 180 trabajadores que ven peligrar sus fuentes laborales en medio de un conflicto que se arrastra desde hace meses.
Según denunció el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA), los empleados vienen cobrando sus salarios de manera parcial y fuera de término desde finales de 2024, lo que profundizó el malestar y derivó en múltiples reclamos gremiales.
La firma, conocida por producir tapas de empanadas, pastas frescas y otros alimentos —entre ellos productos de la marca La Salteña—, atraviesa una crisis financiera que, de acuerdo al gremio, no responde únicamente al contexto económico sino también a “años de desinversión y malas decisiones de gestión”.
El deterioro de la empresa se refleja además en la caída de su planta de trabajadores: de más de 300 empleados hace una década, hoy quedan alrededor de 180 operarios en la planta de Garín.
En este marco, el sindicato advirtió que la continuidad de esos puestos está en riesgo y exigió garantías para sostener el empleo, regularizar los salarios adeudados y frenar posibles despidos encubiertos. Además, no descartan medidas más profundas si no hay respuestas concretas por parte de la empresa.
El conflicto ya acumula cerca de veinte audiencias en el Ministerio de Trabajo bonaerense sin avances significativos, lo que incrementa la incertidumbre entre los trabajadores y sus familias.
Frente a este escenario, desde el gremio plantean alternativas que van desde la incorporación de nuevos inversores hasta una eventual venta de la compañía, con el objetivo de garantizar la continuidad productiva y preservar las fuentes laborales.
Mientras tanto, en Garín, la crisis de Alijor se convierte en un nuevo foco de preocupación social y laboral en la región, con cientos de familias pendientes de una resolución que, por ahora, sigue sin llegar.
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