Crisis en Alijor: peligran 180 puestos de trabajo en Garín
La empresa alimenticia Alijor, ubicada en la localidad de Garín, atraviesa uno de sus momentos más críticos y mantiene en alerta a cerca de 180 trabajadores que ven peligrar sus fuentes laborales en medio de un conflicto que se extiende desde hace meses.
Según denunció el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA), los empleados perciben sus salarios de manera parcial y fuera de término desde fines de 2024, lo que profundizó el malestar y derivó en reiterados reclamos gremiales.
La firma —conocida por la producción de tapas de empanadas, pastas frescas y alimentos vinculados a la marca La Salteña— enfrenta una delicada situación financiera que, de acuerdo al gremio, no responde únicamente al contexto económico, sino también a años de desinversión y decisiones de gestión desacertadas. Este deterioro también se refleja en la reducción de su planta: de más de 300 trabajadores hace una década, hoy quedan alrededor de 180 operarios.
El conflicto acumula cerca de veinte audiencias en el Ministerio de Trabajo bonaerense sin avances significativos, lo que incrementa la incertidumbre entre los trabajadores y sus familias. En este contexto, el sindicato exige garantías para sostener el empleo, regularizar los salarios adeudados y evitar despidos encubiertos, sin descartar nuevas medidas si no hay respuestas concretas.
En este marco, el senador de Fuerza Patria, Fernando Coronel, presentó un proyecto de declaración en el que manifestó su profunda preocupación por la situación y la necesidad de resguardar las fuentes laborales. “Estamos ante un conflicto que no solo afecta a los trabajadores de la planta, sino a toda la comunidad. Es indispensable que se priorice la continuidad productiva y la protección del empleo”, sostuvo.
Coronel recibió a los miembros del Sindicato de la Alimentación.
Asimismo, el legislador remarcó la importancia de la intervención del Estado para encauzar el conflicto: “Resulta fundamental que se generen instancias de diálogo efectivas entre la empresa, los trabajadores y las autoridades, y que se evalúen alternativas, con el objetivo de garantizar la actividad y evitar un mayor impacto social”.
Mientras tanto, en Garín, la crisis de Alijor se consolida como un foco de preocupación social y laboral, con cientos de familias a la espera de una solución que, por el momento, sigue sin definiciones concretas.
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